Pages

Subscribe:

31 Ağustos 2012 Cuma

Deniz Börülcesi Salatası Tarifi

      MALZEMELER
  • 7 demet deniz börülcesi
  • 5-6 adet brüksel lahanası
  • 5-6 adet kiraz domatesi
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 3 kaşık sıvıyağ
  • 1 kaşık üzüm sirkesi
  YAPILIŞI
Deniz börülcelerini iyice yıkayıp süzün sonra, düdüklü tencerede 5 dakika haşlayın. Musluğun altında 2 dakika yıkayın ve iyice süzdürün. Saplarından tutup kendinize doğru çekerek etli yaprak şeklindeki yenen  kısımlarını ayırın ve tabağa alın 10 dakika dinlendirin.
sosun yapılışı:
  • sarımsakları kaseye alıp tuzla ovun.
  • içine sıvıyağ ve üzüm sirkesini ekleyip  karıştırın
  • deniz börülcelerinin üstüne alın ve harmanlayın
  • son olarak brüksel lahanası ve domatesleri dilimleyerek salatanızı süsleyin ve servis yapın. ( arzu edenler üzerine yoğurt ve yağda kızdırılmış kırmızı pul biberle servis yapabilir )

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Sayfamızı Beğenmenizle
Mutluluk Duyarız